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Rezept von Michael de Berlin el 29/04/2010
Zutaten
Mangofleisch: 300 g
Erdbeeren: 700 g
Maracujasaft: 100 ml
Gelierzucker: 1 kg
Zubereitung
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, Stiele entfernen
Erdbeeren und Mango in kleine Stücke schneiden
Maracujasaft und Zucker unter die Fruchtmasse rühren, ankochen und unter ständigem rühren 4 Min. kochen lassen
In vorbereitete Gläser füllen.
(ergiebt 4 - 5 Gläser)