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Rezept von Martin de Baiersbronn el 23/09/2009
Zutaten
2 Mango(s)
4 Kugeln Eis (Mango)
400 ml Buttermilch
2 EL Limettensaft
2 EL Sirup (Mango)
Zubereitung
Die Mangos schälen und entkernen. Danach in kleine Stücke schneiden und mit dem Eis, der Buttermilch und dem Limettensaft in einem Mixer pürieren.
Zum Schluss mit dem Mangosirup abschmecken.
In Gläser füllen und mit einigen Mangospalten garnieren.