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Rindersteaks mit Mango


Rezept von Julia de Wien el 01/10/2010

Zutaten
Rindersteaks (4)
Mangos (3-4)
Olivenöl
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Rindersteaks mit Olivenöl scharf anbraten (von jeder Seite 5 Minuten).
Mangos schaelen, Kern entfernen, in Scheiben schneiden. Mangoscheiben auf die Steaks legen, bei reduzierter Hitze weiterbraten, bis die Mangoscheiben heiss und weich sind.

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