Recomendaciones para la salud

El mango español es una excelente fruta con jugosa pulpa de color anaranjado, de sabor dulce y refrescante, especialmente destacable por su contenido en sustancias de acción antioxidantes. Por este motivo, su consumo es adecuado para todas las personas, sin olvidar también sus propiedades nutritivas.

Debido a su aporte de vitaminas A y C, su consumo está especialmente recomendado a las personas con riesgo de carecer de estas vitaminas, como quienes tengan problemas de tolerancia a los cítricos, pimientos u otros vegetales que contienen vitamina C, o aquellas personas con necesidades extras de nutrición, como deportistas, niños y jóvenes (períodos de crecimiento), personas mayores, y mujeres embarazadas o en época de lactancia. También necesitan aporte extra de estas vitaminas las personas que tengan estrés o las defensas bajas, que hagan actividades físicas intensas, o que abusen del tabaco o del alcohol.

Por sus características antioxidantes, neutraliza los efectos de los radicales libres y confiere al organismo poder defensivo frente a la degradación de las células.

La vitamina C contribuye a prevenir muchas enfermedades, ayuda a reducir los niveles de colesterol y a rebajar los problemas de hipertensión. Junto a la vitamina A, contribuye a mantener el buen estado de las células, a conservar la visión y a prevenir muchas enfermedades cutáneas. Como antioxidantes, también reducen el riesgo de muchas otras enfermedades, como las cardiovasculares, las degenerativas e incluso el cáncer.

Como la vitamina C aumenta la absorción del hierro de los alimentos, y su consumo está muy aconsejado para las personas que padezcan anemias ferropénicas, conjuntamente con alimentos ricos en hierro o suplementos del mismo.

Además de estas vitaminas, el mango es rico en vitaminas del grupo B, como la niacina, la piridoxina o la riboflavina. Son vitaminas muy importantes, necesarias para el buen funcionamiento del sistema nervioso y para mantener en buen estado la piel, las uñas y el cabello. Nos ayudan a mantener un buen estado de ánimo y evitar el insomnio y problemas de irritabilidad y nerviosismo.

Dentro de las vitaminas B, podemos destacar la B9 - más conocida como ácido fólico - , esencial para la prevención de malformaciones fetales durante el embarazo, o la tiamina (B1), con efectos beneficiosos sobre el sistema nervioso y la actividad mental.

Otra vitamina presente en el mango es la vitamina E (también llamada tocoferol), con activos antioxidantes, conocida como la vitamina de la juventud y la belleza (contra el envejecimiento prematuro), ya que protege a las células de agresiones externas (humos, tabaco, contaminación, etc).

El mango es una fruta ideal para depurar el organismo y aumentar la masa muscular, por su contenido en enzimas proteolíticas, capaces de digerir las proteínas, que ayudan a aprovechar mejor los nutrientes, a potenciar el sistema inmune, manteniendo el organismo en mejores condiciones.

Por otra parte, su contenido en fibra le confiere propiedades laxantes, por lo que es ideal para prevenir y mejorar el estreñimiento. Tiene efectos saciantes, lo que hace que su consumo sea ideal para personas que deseen adelgazar, pues al mismo tiempo proporciona numerosos nutrientes y vitaminas, con pocas calorías.

También posee minerales como el hierro (recomendable para personas con anemia o vegetarianos, o para mujeres embarazadas que necesiten aporte extra), el potasio (necesario para el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular), el calcio (necesario para la formación de huesos y dientes, magnesio (importante para la fijación del calcio en los dientes, y para el metabolismo celular), fósforo, sodio , etc.

En definitiva, el mango es una fruta ideal y muy recomendable para toda la población, para adultos, niños y jóvenes, deportistas o personas mayores, así como para mujeres embarazadas o en época de lactancia.